欣宜靠生酮飲食激瘦20磅，森美亦透過16:8輕斷食而激瘦20磅，每種也被說成零失敗減肥法。168斷食、生酮飲食、果汁排毒法，坊間減肥方式林林總總，到底有何分別？168輕斷食因靈活度高、容易實行、並可以在限定時間不用節食而受追捧。生酮飲食則因為可以進食高脂肪食物而大受歡迎！以上在某段時間流行的減肥方法可被統稱為Fad Diet，代表透過限制特定的食物或飲品種類、限制攝入熱量、限制飲食時間而瘦身。Fad Diet通常是由名人、營養師或健身教練等推崇，並且在社交媒體、電視節目和雜誌上廣泛宣傳。
甚麼是生酮飲食（Ketogenic Diet）？
生酮飲食是一種高脂肪、低碳飲食方式，控制一天不吃超過50公克的醣類（碳水化合物），並以大量的脂肪取代醣類。原理是當我們減少醣類攝取，身體缺乏葡萄糖時，便會開始消耗脂肪，產生「酮體（ketone）」，作為人體的替代能源。生酮飲食的餐食組合比例，包括70％脂肪、20～25%蛋白質、5～10%醣類
以下是可吃的食物
肉類
- 紅肉、牛扒、火腿、香腸、煙肉、雞肉、火雞肉
海鮮類
- 魚類、蝦、蟹、花枝、蚌類、蠔、龍蝦
蔬菜類
- 菠菜、番茄、花椰菜、蘆筍、高麗菜、青瓜、青豆、茄子、羽衣甘藍、西生菜、青椒
水果類
- 牛油果、藍莓、士多啤梨、西瓜、奇異果、西柚
蛋白質
- 雞蛋、豆腐、豆漿、希臘優格、蘑菇
油脂類
- 橄欖油、亞麻籽油、堅果、種子
除了粉、麵、飯、麵包、糖份要避開外，記得薯仔及大部分水果也不能吃，酒精也不能碰。
甚麼是間歇性斷食法（Intermittent fasting）？
間歇性斷食法就是指在一個期間內進行斷食及進食的循環。原理是讓身體空腹一定時間後，讓身體有足夠時間分解脂肪，繼而達到減肥效果。
間歇性斷食的種類及實行方法
168斷食法
最廣為人知的斷食法。以24小時為一單位，有8個小時的連續進食時間，其餘的16個小時則禁食。
5:2斷食法
一周5天正常進食，其餘不連續的2天只嚴格控制飲食，可以攝取大約 500 - 700 卡路里的熱量，或大約 25% 的每日常規卡路里攝入量。
一日一餐法
以24小時為單位，只在一小時內進食，其餘23小時禁食。
一般而言，禁食期間只能飲水、無糖飲料、黑咖啡。進食期間亦無限制攝入的卡路里及食物種類，只要感受到8-9分飽就好。如果希望達到減重效果，選擇營養豐富的蔬果、穀物、肉類為佳。
要注意的是Fad Diet雖然有暫時性的減肥效果，但因為限制某些重要的營養素，持續進行有可能會導致健康問題和營養不良。如想知道自己需要哪種營養，可聯絡CircleDNA進行基因測試了解自己適合的膳食。
建議尋求健康專家或營養師的建議，以制定個性化的減肥計劃，並且適當地減少攝入熱量，均衡攝取各種營養素，配合運動計劃，以達到健康的減肥效果。
