新年2023

營養飲食

【新年2023】新年易食滯肚脹？營養師教你避開食滯陷阱、3類消滯食物飲品

相信大家已安排好一連串的團年飯及新年大餐，新年當然少不了盆菜、年糕、賀年零食等新春滋味。美食當前易食滯？以下有團隊營養師Charley Wong分享新年健康飲食的3大貼士以及幫助消滯的食物及飲品，教大家避開新年食滯陷阱。

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【新年2023】團年飯易食滯肚脹？腸胃不適不一定是食滯！拆解不適元凶

【新年2023 | 飲食貼士】2023年的農曆新年將會是新曆的2月1日。農曆新年是與親友相聚重要節日，一起共享盛宴迎接新的一年。傳統團年飯甚為豐盛，多為大魚大肉，寓意豐衣足食，年年有餘。近年更興起吃寓意盆滿缽滿的盆菜，款式和食材包羅萬有。賀年菜精選珍貴食材包括鮑魚、花膠、海參、蠔豉、瑤柱，海鮮如中蝦、海魚，肉類如燒鵝、貴妃雞、扣肉，以及蔬菜如花菇、蘿蔔、枝竹、蓮藕等。新年通常吃的時候很高興，但回家後便容易腸胃不適或「肚痛」。 新年食滯不適成因 進食過份油膩食物會引起各種上腹部不適徵狀，