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營養飲食

【新年2023】團年飯易食滯肚脹?腸胃不適不一定是食滯!拆解不適元凶

【新年2023 | 飲食貼士】2023年的農曆新年將會是新曆的2月1日。農曆新年是與親友相聚重要節日,一起共享盛宴迎接新的一年。傳統團年飯甚為豐盛,多為大魚大肉,寓意豐衣足食,年年有餘。近年更興起吃寓意盆滿缽滿的盆菜,款式和食材包羅萬有。賀年菜精選珍貴食材包括鮑魚、花膠、海參、蠔豉、瑤柱,海鮮如中蝦、海魚,肉類如燒鵝、貴妃雞、扣肉,以及蔬菜如花菇、蘿蔔、枝竹、蓮藕等。新年通常吃的時候很高興,但回家後便容易腸胃不適或「肚痛」。 新年食滯不適成因 進食過份油膩食物會引起各種上腹部不適徵狀,

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